أبحاث فرنسية جديدة تحمي من الإصابة بالاضطرابات العقلية
أثبتت أبحاث فرنسية جديدة أن الدهون والزيوت الموجودة في الأسماك تحمي من الإصابة بالاضطرابات العقلية
والعصبية والمشكلات الادراكية.
ووجد العلماء في اختباراتهم التي أجروها على 642 رجلاً وامرأة تراوحت أعمارهم بين 26 و 47 عاماً وتقويم
قدراتهم الادراكية خلال أربع سنوات ومتابعة كميات اللحوم والأسماك التي تناولوها إن الأحماض الذهنية الموجودة
في اللحوم الحمراء زادت مشكلة الإصابة بالاضطرابات الادراكية بنسبة 91% بينما ساعدت أحماض أوميغا 3
الموجودة في الأسماك على تقليل هذا الخطر بنسبة 40 % وأوضح الباحثون إن الأحماض الدهنية تعتبر أهم
المكونات الأساسية لأغشية الخلايا العصبية التي تؤثر في وظائفها وتلعب أحماض أوميغا 3 بالذات دورا مهما وحيويا
في نقل الرسائل الكيميائية بين أعصاب الدماغ الأمر الذي منحها خصائصها الوقائية ضد الاضطرابات العقلية
والأمراض العصبية بعكس الشحوم الحيوانية الأخرى التي تؤدي إلى تدهور الذاكرة والإصابة بهبوط ذهني
ومشكلات عقلية ونفسية لا سيما مع التقدم في السن. |