بسم الله الرحمن الرحيم
بداية اسمح لي زميل شنكول أن أختلف معك في قولك :"لا يوجد نوع معيّن من الأطعمة يقوّي المناعة بل إنّ الغذاء المتنوّع والمتوازن يؤمن استقراراً مناعياً"0
فبعض الأطعمة قد تحوي مستضدات مشابهة لمستضدات الجراثيم و الفيروسات و بعضها قد يحوي أضداداً وبعضها يحسن المناعة ضد الأحياء الدقيقة بآلية مجهولة0و كما تعلم فإن بعض الأمراض التحسسية كالربو تكثر في البيئات النظيفة (لا إنتان) لقلة نشاط TH1 مما يفتح المجال أمام TH2 وبالتالي زيادة نشاط B cell و قد أثبتت بعض الدراسات دوراً للّبأ في تحسن مرضى المنعة الذاتية (و أعتقد أنذلك بسبب تنشيط TH1 كما سأبين)
أما الأطعمة التي تحوي أضداداً فحليب البقر عموماً واللبأ خصوصاً، و أما ما يحتوي مستضدات فقد وجد الباحثون أن في التمر مستضدات تشابه مستضدات بعض الجراثيم و قد نصحنا نبي الرحمة

بأكل سبع تمرات عند الصباح0
و معروف أن للسمك و الفريز و البيض أثراً طيباً في المناعة إلا أنه يجب عدم الإكثار منها لأنها تؤدي إلى إفراز الهستامين من الخلايا البدينة مباشرة(أي بلا وساطة IgE)
وأما العسل الذي قال فيه ربنا عز و جل (يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس)فلم يثبت له دور في تنشيط المناعة حتى الآن ولكن ثبت أن له دور مضاد للجراثبمو ينصح به في التهاب الأمعاء و التهاب المجاري البولية حيث تقول بعض الدراسات أنه أفضل من الجنتامايسين عند مرضى التهابات المجاري البولية